Pubblicati da boxdellasalute2019

Covid e influenza: come distinguerli

Con l’avvicinarsi dell’autunno risulta importante distinguere i sintomi influenzali comuni da quelli del virus Sars CoV-2, soprattutto per i genitori alle prese con il rientro a scuola dei bambini. L’unico modo per essere certi è sottoporsi al tampone. Nella maggior parte dei casi, sia l’influenza che il Covid portano febbre, tosse, raffreddore e problemi gastrointestinali. […]

Il segreto del benessere

“Tutti parlano di equilibrio, ma solo con definizioni vaghe su cosa significhi davvero e su come riconoscerlo. Il segreto della macrobiotica è che ha una definizione molto specifica di equilibrio che ci permette di capire le cause dei problemi, fisici o mentali che siano. Il concetto di yin e yang è semplice da capire e […]

Il Box della Salute diventa un presidio sanitario territoriale

Il comune lucano ha deciso di acquistare di Box della Salute per rafforzare il presidio sanitario sul proprio territorio comunale. Il Box della Salute si presenta come una cabina multi-funzionale contenente dispositivi medici interconnessi e gestiti da un unico software, che consentono l’erogazione di servizi di monitoraggio oltre che analisi specifiche del proprio stato di […]

Superfood: i ceci

“Nel mio ultimo articolo ho cercato di trasmettere l’idea che i veri super alimenti, gli alimenti che più incidono sulla nostra salute nel tempo, sono quelli che mangiamo regolarmente seguendo le linee guida macrobiotiche. Il punto principale è che non è necessario usare cibi strani o integratori, e spendere molti soldi, per diventare forti. Questa […]

Super alimenti: uno sguardo più attento!

“Sembra che ci siano molti nuovi alimenti con proprietà miracolose, i cosiddetti superfood, che comprendono vari prodotti a base di noce di cocco, spezie tropicali, radici ed erbe esotiche. A quanto pare, persino il cacao sembra essere in grado di proteggere la nostra salute. Non sono contrario agli integratori o all’uso di erbe o radici o […]

Acido e Alcalino

“Uno dei fattori più importanti per preservare la salute è quello di aiutare il corpo a mantenere un buon equilibrio del pH. Il corpo tende spontaneamente a mantenere un ambiente leggermente alcalino attraverso una serie di reazioni biochimiche, tamponi e la naturale tendenza a eliminare gli elementi che creano acidità. Questa condizione alcalina è essenziale […]

La cottura dei legumi

“Abbiamo visto come i legumi siano importanti per una sana alimentazione, anche per la forza vitale che, in quanto semi, trasferiscono al nostro corpo. Non a caso, infatti, sono tra gli alimenti tradizionali di tutte le culture: in Oriente si mangia da sempre la soia, in Europa le lenticchie, i ceci e i piselli, in […]

Fermentiamoci!

“Vista l’importanza degli alimenti fermentati per nutrire la flora intestinale e rafforzare le difese immunitarie, oggi vi propongo una ricetta per preparare delle verdure speciali e alcuni condimenti a base di miso, umeboshi, shoyu e malto che potete alternare e usare quotidianamente. VERDURE PRESSATE La pressatura è uno stile di cottura vero e proprio che […]

Il dolce che fa bene: le ricette

“Noi esseri umani siamo sempre alla ricerca del sapore dolce, non a caso il primo alimento con cui entriamo in contatto è il latte della mamma, che ha un sapore moderatamente dolce. Abbiamo visto come il dolce intenso dei dolcificanti sia problematico per il nostro organismo, creando squilibri a livello di glicemia, instabilità a livello […]