Con l’avvicinarsi dell’autunno risulta importante distinguere i sintomi influenzali comuni da quelli del virus Sars CoV-2, soprattutto per i genitori alle prese con il rientro a scuola dei bambini. L’unico modo per essere certi è sottoporsi al tampone. Nella maggior parte dei casi, sia l’influenza che il Covid portano febbre, tosse, raffreddore e problemi gastrointestinali. […]
“Tutti parlano di equilibrio, ma solo con definizioni vaghe su cosa significhi davvero e su come riconoscerlo. Il segreto della macrobiotica è che ha una definizione molto specifica di equilibrio che ci permette di capire le cause dei problemi, fisici o mentali che siano. Il concetto di yin e yang è semplice da capire e […]
Il comune lucano ha deciso di acquistare di Box della Salute per rafforzare il presidio sanitario sul proprio territorio comunale. Il Box della Salute si presenta come una cabina multi-funzionale contenente dispositivi medici interconnessi e gestiti da un unico software, che consentono l’erogazione di servizi di monitoraggio oltre che analisi specifiche del proprio stato di […]
“Nel mio ultimo articolo ho cercato di trasmettere l’idea che i veri super alimenti, gli alimenti che più incidono sulla nostra salute nel tempo, sono quelli che mangiamo regolarmente seguendo le linee guida macrobiotiche. Il punto principale è che non è necessario usare cibi strani o integratori, e spendere molti soldi, per diventare forti. Questa […]
“Sembra che ci siano molti nuovi alimenti con proprietà miracolose, i cosiddetti superfood, che comprendono vari prodotti a base di noce di cocco, spezie tropicali, radici ed erbe esotiche. A quanto pare, persino il cacao sembra essere in grado di proteggere la nostra salute. Non sono contrario agli integratori o all’uso di erbe o radici o […]
“Uno dei fattori più importanti per preservare la salute è quello di aiutare il corpo a mantenere un buon equilibrio del pH. Il corpo tende spontaneamente a mantenere un ambiente leggermente alcalino attraverso una serie di reazioni biochimiche, tamponi e la naturale tendenza a eliminare gli elementi che creano acidità. Questa condizione alcalina è essenziale […]
“Abbiamo visto come i legumi siano importanti per una sana alimentazione, anche per la forza vitale che, in quanto semi, trasferiscono al nostro corpo. Non a caso, infatti, sono tra gli alimenti tradizionali di tutte le culture: in Oriente si mangia da sempre la soia, in Europa le lenticchie, i ceci e i piselli, in […]
“Ci sono molte abitudini sane che possono renderci più forti e spesso hanno a che fare con la creazione di uno stile di vita ordinato che comprenda un sonno regolare, esercizio fisico, un atteggiamento positivo e così via. Un’abitudine di particolare importanza è quella di masticare il cibo. Nelle ultime settimane sono stati presentati molti […]
“Vista l’importanza degli alimenti fermentati per nutrire la flora intestinale e rafforzare le difese immunitarie, oggi vi propongo una ricetta per preparare delle verdure speciali e alcuni condimenti a base di miso, umeboshi, shoyu e malto che potete alternare e usare quotidianamente. VERDURE PRESSATE La pressatura è uno stile di cottura vero e proprio che […]
“Noi esseri umani siamo sempre alla ricerca del sapore dolce, non a caso il primo alimento con cui entriamo in contatto è il latte della mamma, che ha un sapore moderatamente dolce. Abbiamo visto come il dolce intenso dei dolcificanti sia problematico per il nostro organismo, creando squilibri a livello di glicemia, instabilità a livello […]
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